Projekte Pilze
Das Sammeln von Pilzen im Wald ist ohne Frage eine wundervolle Art, die Natur zu erleben und im besten Fall auch frische Zutaten für die Küche zu finden. Ausgerüstet mit einem Korb und einem kleinen Messer geht es durch dichte, moos- und laubbedeckte Wälder. Die Augen suchen aufmerksam nach verborgenen Schätzen: Maronen, Steinpilze, Pfifferlinge oder auch die roten Fliegenpilze. Allerdings ist es schon wichtig, die essbaren von den giftigen Exemplaren zu unterscheiden, was nicht immer einfach ist. Während man die frische Luft des Waldes einatmet, spürt man die Ruhe und Stille der Natur. Am Ende des Tages freue ich mich darauf, die gesammelten Pilze zu einem leckeren Gericht zu verarbeiten. Das ist für mich tatsächlich Glück pur.
